胆囊炎吃什么食物调理

2025-03-12 17:41

刘凯 主任医师 肝胆外科

吉林大学第一医院   

胆囊炎患者一般可以吃南瓜、香蕉、玉米、酸奶、豆腐等食物调理，若出现右上腹剧痛、发热、黄疸等情况，应立即前往医院诊治。

1、南瓜：富含膳食纤维与多种维生素，膳食纤维可促进胆汁排泄，减少胆汁淤积，维生素有助于胆囊黏膜修复，其软糯质地也易于消化，适合胆囊炎患者食用。

2、香蕉：香蕉含钾丰富，能维持体内电解质平衡，且具有润肠通便功效，可预防因便秘导致的胆汁排泄不畅，从而减轻胆囊负担。

3、玉米：含有大量的纤维素，能促进肠道蠕动，加快食物残渣排出体外，进而减少肠道对胆汁的重吸收，降低胆囊内压力。

4、酸奶：含有益生菌，有助于调节肠道菌群平衡，促进肠道消化吸收功能，间接影响胆汁的分泌与排泄，可选择低糖低脂酸奶，每天适量饮用，改善消化环境。

5、豆腐：是优质植物蛋白的来源，其脂肪含量低，不会刺激胆囊大量分泌胆汁，可为患者提供必需的营养。

建议患者饮食清淡且有规律，避免高脂高胆固醇食物，根据自身情况适当进行运动，能够提高身体抵抗力。

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