何好臣 副主任医师 综合科
中国中医科学院西苑医院
糖尿病人通常能适量吃皇帝柑,能够控制饮食总热量、提高食欲。
出现糖尿病后会使血液中的葡萄糖水平增高,长期高血糖会对身体的各个器官和组织造成损害,引发多种并发症,该病的恢复速度与饮食习惯有着密切的关系,因此需要严格加强饮食护理。皇帝柑是一种柑橘类水果此水果中含有丰富的果酸,一般可以促进胃酸分泌,有利于提高消化功能,也有利于提高食欲;此食物中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维可以增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,有助于控制饮食总热量。
糖尿病人建议每天可以吃半个~1个皇帝柑,其含糖量越为10~16%,不宜吃过多,以免引起血糖波动;皇帝柑除了可以将其扒皮后直接食用以外,也可以将其制作成水果沙拉、果汁,通常口感较为丰富。糖尿病人日常要严格控制糖分的摄入,可以多吃富含维生素、纤维素的食物,并且需要定期去医院进行检查,以便监测血糖水平变化。