糖尿病能吃南瓜子吗，是否降糖

2024-11-14 16:54

潘永源 主任医师 内分泌科

首都医科大学宣武医院   

糖尿病通常能吃南瓜子，可以减少血糖的波动，有助于改善糖尿病常出现的脂代谢紊乱，对预防糖尿病并发症有一定的积极作用，然而，南瓜子通常并不降糖。

糖尿病的发生通常与遗传因素、饮食因素、运动量不足等原因有关，患病后应调整饮食，预防并发症的发生，南瓜子含有丰富的膳食纤维，这些膳食纤维在肠道内可以减缓碳水化合物的吸收速度，能够使餐后血糖峰值降低，减少血糖的波动，南瓜子含有一定量的不饱和脂肪酸，如亚油酸等，这些不饱和脂肪酸有助于改善糖尿病常出现的脂代谢紊乱，南瓜子含有维生素E等抗氧化维生素，可以清除自由基，减轻氧化应激反应，保护神经细胞和视网膜等组织免受损伤，从而对预防糖尿病并发症有一定的积极作用。

虽然南瓜子有一定的营养价值，但南瓜子通常并不能直接降低血糖水平，因为糖尿病是一种复杂的代谢性疾病，需要综合的治疗方法，而且南瓜子并不属于药物，不具有降糖的药理机制，所以南瓜子一般是不能降糖的。

糖尿病应遵循低糖、低脂、高纤维的饮食原则，可适量吃黑米、荞麦、大豆、瘦肉、甘蓝、黄瓜等食物，烹饪食物时可以选择蒸、炖、煮的健康烹饪方式。如果血糖异常升高，建议及时就医治疗。

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潘永源

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